La carte des vins Bulgaria présente toutes les zones viticoles Bulgaria. Cette carte des régions viticoles Bulgaria vous permettra de localiser facilement toutes les appellations et les principaux cépages du pays Bulgaria en Eastern Europe. La carte des vignobles Bulgaria est téléchargeable en PDF, imprimable et gratuite.

Un décret gouvernemental du 13 juillet 1960 a officiellement divisé la Bulgarie en cinq régions viticoles distinctes, comme vous pouvez le voir sur la carte des vins de Bulgarie. La plaine danubienne ou région bulgare du Nord englobe les rives sud du Danube et les parties centrale et occidentale de la plaine danubienne. Le climat de la région est continental tempéré, avec un été chaud et de nombreux jours ensoleillés par an. Les styles typiques sont le Muscat Ottonel, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay, l'Aligoté, le Pamid et le Gamza local. C'est dans la région de la mer Noire que se trouvent 30 % de toutes les vignes. La région est caractérisée par des automnes longs et doux qui constituent une condition favorable à l'accumulation de sucres pour l'élaboration de vins blancs fins (53% de tous les cépages de vins blancs sont concentrés dans la région). Les styles de vin comprennent le Dimyat, le Riesling, le Muscat Ottonel, l'Ugni blanc, le Sauvignon blanc, le Traminer et le Gewürztraminer.

La région de la vallée des roses est située au sud des montagnes des Balkans. Elle est divisée en deux sous-régions, l'une orientale et l'autre occidentale, où dominent des styles tels que le muscat, le riesling, le rkatsiteli, le cabernet sauvignon et le merlot, comme le montre la carte des vins de Bulgarie. La région produit principalement des vins blancs secs et demi-secs et moins de vins rouges. La région comprend la vallée de Sungurlare, célèbre pour son vin issu du cépage Red Misket. Les basses terres de Thrace (Bulgare du Sud), le climat continental tempéré de la région et la répartition favorable des précipitations sont de bonnes prémisses pour la culture développée du vin rouge dans les basses terres de la Haute Thrace. La région comprend la partie centrale de la plaine, ainsi que certaines parties de la montagne Sakar. On y cultive le Mavrud, un vin local célèbre, ainsi que le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Muscatel et le Pamid. Les montagnes des Balkans servent à bloquer les vents froids soufflant des plaines de Russie, et la région au sud des Balkans, la vallée drainée par la rivière Maritsa, a un climat méditerranéen, avec des hivers doux et pluvieux et des étés chauds et secs.

Vallée de la rivière Struma (sud-ouest bulgare), la région comprend les parties sud-ouest de la Bulgarie, la vallée de la rivière Struma dans la région historique de Macédoine. La région est petite en taille, mais son climat est très distinct et caractéristique, en raison de la forte influence méditerranéenne du sud, comme le mentionne la carte des vins de Bulgarie. Le style local Shiroka melnishka loza (qui tire son nom de Melnik), ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot sont cultivés. Wines from Bulgaria est une organisation non gouvernementale visant à promouvoir le vin bulgare au Royaume-Uni. L'événement annuel de dégustation de vins organisé par Wines from Bulgaria a lieu au mois d'octobre à Londres. Le premier événement de ce type a eu lieu le 3 octobre 2006 à Vinopolis, le musée du vin de Londres. Les principaux organisateurs de cet événement étaient Plamen Gueorguiev et Vassil Rachkov. Les vins bulgares étaient très populaires au Royaume-Uni à la fin des années 80, ce qui s'est avéré être dû au fait que le vin sud-africain, boycotté par la plupart des magasins britanniques en raison de l'apartheid, était ré-étiqueté "vin de Bulgarie".